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Channel: Ricette Mania Magazine » Pecorino
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Il pesto fatto in casa ha tutto un altro sapore

  Basta solo un pochino di olio di gomito e saper combinare nel modo giusto olio, basilico e pinoli: voilà, ecco il pesto fatto con le vostre mani e poterlo servire fieri del proprio lavoro.   La...

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La ricetta semplicissima dell’Amatriciana

  L’amatriciana è uno tra i top classici della cucina italiana, un primo fatto di pasta guanciale pecorino e pomodoro. Il suo nome prendere origine da Amatrice, una piccola cittadina in provincia di...

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Buddy e la ricetta delle polpette vegetariane

  Questo piatto è un’ottima idea sia per chi è a dieta che per chi è vegetariano; leggerezza e gusto uniti in piccole palline fritte.   Polpette vegetariane Categoria: Cucina con Buddy Dosi per: 4...

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Penne gialle allo speck

  Sempre indecisi su come preparare la pasta; esistono davvero moltissimi, quasi infiniti modi per preparare un piatto di pasta, dal semplicissimo “in bianco” (burro o olio) alle più farcite con...

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I buoni motivi per non fare a meno del formaggio

Il formaggio è un alimento molto diffuso tra gli scaffali dei nostri supermercati e in tutti i banchi di gastronomia; costituito da soli 3 semplici elementi, quali acqua sale e latte, questo fa...

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Caso Cracco, anche la ricetta della Gricia per lui è diversa

Dopo lo scandalo dell’aglio nell’Amatriciana, Carlo Cracco non si ferma e durante una puntata di Masterchef rimprovera un concorrente per non aver inserito nella gricia un certo ingrediente, che la...

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